پارو پیتزا پانچ به دلیل وجود حفره هایی که در سطح آن قرار دارد نسبت به پاروهای دیگر هم سبکتر هستند و هم در هنگام جابجایی آرد اضافه که زیر پیتزا وجود دارد را میگیرند تا آرد اضافی به داخل فر منتقل نگردد. درواقع پارو پیتزا پانچ با بدنه استیل و دسته چوبی ( در برخی مدل ها فلزی) بهترین انتخاب برای تهیه یک پیتزا حرفه ای است. باید اشاره گردد که کار با پارو پیتزا پانچ به سرعت عمل بالا و تخصص بیشتری نیاز دارد زیرا امکان گیر کردن خمیر در سوراخهای پارو پیتزا پانچ در برخی موارد وجود دارد.
0 نظر