سینک ظرفشویی از اجزای جدا نشدنی آشپزخانه‌های صنعتی میباشد. سینک صنعتی یکی از انواع وسایل شستشو در آشپزخانه‌های صنعتی محسوب می‌شود. بر اساس نیاز متنوع آشپزخانه‌های صنعتی به سینک‌های شستشو، انواع گوناگونی از سینک ظرفشویی طراحی و به بازار ارایه شده است تا نیازهای مختلف آشپزخانه‌های صنعتی به سینک شستشو را به نحو مناسب برآورده کند.
دو گونه اصلی سینک صنعتی شامل سینک صنعتی با رویه جوشی و سینک صنعتی با رویه پرسی میباشند.
جنس سینک صنعتی به دلیل ارتباط مستقیم با آب از جنس استیل ضد زنگ، چدن، گرانیت، کامپوزیت و… ساخته می شود. که در این بین استیل ضد زنگ به علت ظاهر زیبا و نیز قیمت مناسب طرفداران بسیاری دارد. سینک ها از نظر شکل بصورت یک لگنه و یا دو لگنه در بازار موجود که هرچقدر اندازه لگن سینک بزرگتر باشد عمل شستشو راحت تر است.
سینک های شستشوی صنعتی از نظر روش نصب به دو نوع روکار و توکار دسته بندی میشوند. در نوع روکار آنها را بر روی میز و یا کابینت نصب میتوان نمود. اما سینک های توکار در داخل میز آشپزخانه قرار میگیرند.
0 نظر