پیچر یکی از لوازم جانبی مورد نیاز هر باریستا و کافه ای می باشد.
از این ابزار برای حجیم سازی و جدا کردن چربی از بافت شیر استفاده می شود.
بیشترین کاربرد پیچر در سرو لاته می باشد.
پیچرها به دو دسته ساده و مدرج تقسیم بندی می شود
و بسته به نوع کمپانی تولید کننده از ظاهر و ویژگی های متفاوتی برخوردار هستند
از اصلی ترین ویژگی های پیچر وزن و طراحی نوک شکل آن بوده که به باریستا کمک می کند
با کنترل بیشتری شیر را به داخل کاپ هدایت کند
0 نظر