بویلرهای آب جوش برای این ساخته شده اند تا برای تهیه تنوعی از نوشیدنی‌ها مانند قهوه‌های دمی، چای، دمنوش و حتی برخی غذاها، در زمان بسیار کم آب گرم و جوش را آماده نمایند.
از مزیت های بویلر میتوان به مصرف پایین انرژی آنها در مقایسه با کتری‌های سنتی اشاره کرد و به خصوص زمان مورد نیاز برای تهیه آب جوش توسط کتری یا سماور بسیار طولانی‌تر از بویلرها می باشد.
کافی است که بولیر را به شیر اصلی آب متصل نمود و پس از آن منبعی بی انتها از آب جوش در تمام طول مدت کار فراهم خواهد شد.
وجود چنین ویژگی های بسیار مفید بویلر ها را به وسیله ای بسیار ضروری برای رستوران ها و کافه ها تبدیل کرده است. از برتری های بویلر میتوان به حجم بالای آن اشاره کرد؛در حالی که یک سماور توانایی تولید 2 لیتر آب جوش را دارد در مقابل اما بویلر ها در هر ساعت می‌توانند حدود 30 تا 50 لیتر آب جوش تولید کنند.
استفاده از سماورهای قديمی علاوه بر پر مصرف زیاد انرژی،هزینه بالا ، اتلاف زمان ، ظاهری نازيبا نیز دارد، همچنین استفاده از نازل آب جوش سماور نيز در بلند مدت آسیب های پر هزینه و بعضاً غیر قابل جبران را به دستگاه های اسپرسو ساز وارد خواهد کرد.
معمولا بدنه و قسمت های بویلر از جنس استیل، فولاد ضد زنگ یا آلومینیوم ساخته می شود. بویلر آب جوش مجهز به سیستم کنترل دمای اتوماتیک می باشد، در برخی مدل ها سنسور های هشدار صوتی و نوری در زمان خالی بودن مخزن فعال می‌شود تا به هنگام خالی بودن مخزن بویلر ، برق دستگاه به صورت اتوماتیک قطع گردد تا از خطرات احتمالی پیشگیری شود.
بویلر ها در عین کارآیی بسیار بالا ، جذابیت زیبا و مدرن به کانتر و کافه میدهند ، تمیز کردن آنها بسیار آسان است همچنین نحوه استفاده از آن بدون خطر و ساده می باشد و با فشردن یک دکمه میتوان میزان آب جوش مورد نظر خود را تهیه نمود . در مجموع خرید بویلر هزینه نیست بلکه سرمایه‌گذاری بلند مدت و دور اندیشانه برای کافه و رستوران و مراکز مشابه است.
0 نظر