مرینیتور وکیوم مدل BEST – EM1/4E

مرینیتور وکیوم مدل BEST – EM1/4E دستگاهی حرفه‌ای برای طعم‌دار کردن انواع گوشت، مرغ و ماهی در مدت زمان کوتاه است. این دستگاه با استفاده از فناوری وکیوم (خلأ)، باعث نفوذ سریع‌تر و عمیق‌تر مواد مرینیت و ادویه‌ها به بافت مواد غذایی شده و کیفیت و طعم نهایی محصول را به شکل چشمگیری افزایش می‌دهد.
این دستگاه مناسب برای رستوران‌ها، فست‌فودها، کارگاه‌های پروتئینی و هتل‌ها بوده و علاوه بر صرفه‌جویی در زمان، یکنواختی طعم را نیز تضمین می‌کند.

برند: BEST

مدل: EM1/4E

نوع دستگاه: مرینیتور وکیوم (خلأ)

جنس بدنه: استیل ضدزنگ با مقاومت بالا

ظرفیت مخزن: 20 الی 25 کیلوگرم (بسته به نوع ماده غذایی)

منبع تغذیه: برق تک‌فاز 220 ولت

توان موتور: 0.25 اسب بخار (تقریباً 180 وات)

ابعاد دستگاه: استاندارد صنعتی و مناسب کارگاه‌ها و رستوران‌ها

ویژگی‌ها:

سیستم وکیوم جهت نفوذ سریع و کامل ادویه‌ها و چاشنی‌ها

کاهش زمان مرینیت تا 70% نسبت به روش سنتی

مخزن قابل شست‌وشو و بهداشتی

بدنه مقاوم و طول عمر بالا

کارکرد آسان و کم‌مصرف

مناسب استفاده مداوم در آشپزخانه‌های صنعتی