نقد و بررسی
فر گازی مدلCIAO زرد – فارنهایتخروجی:پیتزا ناپولیتن: (25تا30عدد در ساعت) ( بر حسب مدت زمان پخت90ثانیه/دمای400تا450درجه)
پیتزا رومانو:
(20تا25عدد در ساعت) ( بر حسب مدت زمان پخت3دقیقه/دمای280تا320درجه)
متعلقات همراه دستگاه :
دماسنج عقربه ای /شلنگ گاز / بست شلنگ / فندک / کاتر پیتزا / استند هیزم / لوله دودکش / کلاهک
دودکش/ پایه ها / دستگیره باکالیت به همراه یدکی / ولوم شیر گاز
در ساخت جداره داخلی این مدل از استیل نسوز و نگیر با ضخامت بالا برای قسمت داخلی فر استفاده شده است که موجب طول عمر بسیار بالا دستگاه میشود .
دستگاه در تمامی جهات عایق بندی شده که این امر باعث کاهش اتلاف حرارت و بهبود عملکرد و پخت دستگاه میشود .
این مدل به لحاظ ابعادحدودا15درصد بزرگتر از مدل5minuteمیباشد و به لحاظ ظاهری نیز با ظاهر متفاوتی طراحی شده است .
تفاوت این مدل با مدل با مدل4pizzaاستفاده از یک شعله برای گرم شدن و فضای داخلی و بیرونی کمی کوچکتر است .
مثل تمامی مدل ها این فر نیز به شیر ترموکوبل دار مجهز شده که استفاده از آن را در فضاهای سرپوشیده همچون آشپزخانه کاملا بی خطر میکند . مجهز
بودن به شمعک و سیستم جرقه زن نیز از امکانات این دستگاه میباشد .
برای عایق بندی این دستگاه از عایق پشم سرامیک وارداتی استفاده شده که علاوه بر طول عمر زیاد ، عایق مناسبی برای حرارت های بالا نیز محسوب می
شود بطوری که پس از گذشت3ساعت با دمای بیش از500درجه ، قسمت پشتی فر تا دمای نهایتا40درجه سانتیگراد گرم میشود .
برای کف فر نیز از بهترین نمونه سنگ ساخته شده در داخل ایران با ضخامت2 سانتیمتر استفاده شده است . ضخامت بالای سنگ باعث حفظ بیشتر گرما در
آن و در نتیجه افت دمای کمتر در طول زمان پخت می شود .




0دیدگاه